Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že zdobenie novoročných jedál je strata času, ale napríklad krásne zdobené predjedlo poteší oko a vzbudí chuť do jedla svojím vzhľadom. A pri hostine pri príležitosti stretnutia nadchádzajúceho roku 2022 je to tiež príležitosť na upokojenie patróna nasledujúcich 366 dní.
- Obsah:
- čo miluje Tiger?
- šperky pre tigra
- šaláty
- občerstvenie
- krásne strihy
- sendviče
- ovocie
- koláče a pečivo
- novoročné nápoje
Čo miluje Tirg - symbol roku 2022?
Nadchádzajúci Nový rok 2022 sa bude konať pod záštitou Modrého vodného tigra. Jedná sa o dravé, inteligentné a veľmi pekné zviera, ktoré nemá rád nudu a jednotvárnosť, ktoré nemôžu inak ovplyvniť novoročné menu.
Tigra je potrebné kŕmiť výdatne, takže tabuľka by mala obsahovať:
- rôzne jedlá z mäsa, rýb, hydiny, zeleniny, ovocia,
- rovnako ako pečivo,
- orechy,
- syry,
- čokoláda,
- rôzne nápoje.
Patrón budúceho roka miluje zeleninu a zeleninu vo všetkých variáciách, takže nebude ťažké ho potešiť. A aby ste ju ešte viac upokojili, stojí za to venovať väčšiu pozornosť zdobeniu novoročných jedál.
Šperky pre rok tigra
Jedlá s tigrými ušami alebo jedlá tigrej farby budú na novoročnom stole pôsobiť originálne a symbolicky. Podávanie pochúťky týmto spôsobom je v silách každej hostesky. Akýkoľvek šalát, či už je to olivový alebo krabový šalát, je možné položiť na tanier v tvare tváre tigra, oči a nos môžu byť vyrobené z olív a uši zasa z varenej klobásy.
Listové šaláty, napríklad Mimosa, je možné posypať strúhanými žĺtkami, aby jedlo vyzeralo ako syrová hlava, a potom na ne umiestniť tigrie mláďatá alebo potlač „tigra“. Roztomilé jedlé mláďatá Tigra si môžete vyrobiť z varených prepelíc alebo kuracích vajec. Prvky jedlého dekoru vo forme môžu byť nielen snack bary, ale aj sladké. Čokoládou pokryté čerešne a cukrovinky zo šišky urobia krásneho Tigra.
Ako vyzdobiť svoj novoročný šalát?
Zdobenie novoročných jedál má veľký význam, pretože krásna porcia dokáže aj ten najobyčajnejší šalát zmeniť na slávnostnú pochúťku. Aby ste predjedlu dodali novoročný vzhľad, stačí obyčajná kopa zelene. Dá sa z neho urobiť šalát na bujnú jedľu alebo vianočný veniec. Ďalej ich možno ozdobiť semenami granátového jablka, kukuricou, hráškom alebo hviezdičkami nakrájanými z varenej mrkvy, cvikly.
Listové šaláty je možné usporiadať vo forme kalendárového listu, hodín, ktoré sa chystajú ukázať o 12:00, čižmy alebo podkovy pre šťastie. Nezabudnite na ďalšie prvky, ako sú sviečky vyrobené z krabových tyčiniek, kvety a šišky zo zeleniny a ďalšie. S nimi bude aj šalát práve rozložený na tanieri pôsobiť elegantnejšie a chutnejšie.
Chutné občerstvenie
Predjedlá sú navrhnuté tak, aby vám dodali chuť do jedla pred hlavnými jedlami. Sú pripravené z mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, vajec a morských plodov. V novom roku má občerstvenie ešte jednu úlohu - mali by zdobiť stôl a dať slávnostnú náladu. Aby sa to dosiahlo, vyrábajú sa vo forme snehuliakov, smrekovcov atď. Aj tvarohové guľky sa dajú vyvaľkať v zelenej, paprikovej alebo semiačkovej podobe, vďaka čomu budú vyzerať ako ozdoby na vianočný stromček.
Krásne strihy
Kvôli symbolu nadchádzajúceho nového roku 2022 bude na stole veľa syra, orechov a ovocia. To je dôvod na získanie kreatívnejšieho prístupu k dizajnu syrového taniera. Rôzne druhy tohto fermentovaného mliečneho výrobku možno nakrájať na kocky, plátky, tenké taniere a nádherne rozložiť na drevený tanier spolu s orechmi, medom a ovocím.
Plátky syra možno použiť na zostavenie objemného vianočného stromčeka alebo ich položiť na servírovaciu misku s hviezdou, vianočným vencom alebo iným novoročným prvkom. Podľa tohto princípu môžete zariadiť aj údeniny.
Chlebíčky
Sendviče sú občerstvenie, pri ktorom môžete popustiť uzdu svojej fantázii. Môžu byť vyrobené v tvare vianočných stromčekov, zdobené vianočnými stromčekmi z byliniek alebo čerstvej uhorky a pred podávaním poskladané do tvaru jedle. Čerstvé paradajkové občerstvenie sa dá zmeniť na vtipných Mikulášov. Pre malé jednohubky je lepšie zakúpiť špízy s hviezdami, potom sa sendvičové stromy ukážu ako realistickejšie.
Chutné ovocie na novoročnom stole
Ovocné plátky na novoročný stôl sú najčastejšie zdobené vo forme vianočného stromčeka. Nakrájané ovocie možno jednoducho rozložiť na veľký tanier v tvare lesnej krásy. A ak máte trpezlivosť, môžete si vyrobiť objemný smrek. Jeho základňa je zvyčajne vyrobená z veľkej mrkvy a jablka, ananásu alebo lepenkovej šišky zabalenej do fólie.
Na bufetový stôl si môžete vyrobiť malé ovocné jednohubky v podobe čiapok Santa Clausa z jahôd, banánu a malých zerifirínu alebo marshmallow. Aby plátky banánu nestmavli, mali by byť posypané citrónovou šťavou.
Koláče a pečivo
Perníčky a sušienky, vianočné štepy, vdolky, buchty a koláče - to je neúplný zoznam domáceho pečiva, ktoré hostiteľka tradične pripravuje na novoročný stôl. Na ich dekoráciu sa používajú dekoratívne prvky, ktoré sú spojené so zimou.
Môžu to byť vianočné stromčeky, snehové vločky, snehuliaci, šišky. Pre obdobu snehu sa často používa aj práškový cukor a snehovo biela poleva. Napríklad po zdobení koláča s ovocím alebo bobuľami musia byť posypané mletým cukrom, ako je námraza.
Novoročné nápoje
Novoročným nápojom je nielen šampanské, ktorého pohár sa zvykne čapovať, ale aj horúca čokoláda, varené víno, brusnicový džús a kompót zo sušeného ovocia. Aby bola ich prezentácia slávnostnejšia, mali by ste sa postarať o nádherné jedlá (hrnčeky a poháre).
Samotné ingrediencie nápojov môžu pôsobiť ako dekoratívne prvky. Škoricové tyčinky dodajú horkej čokoláde alebo varenému vínu nielen pikantnú arómu, ale stanú sa aj ozdobou. Marshmallows v hrnčeku s horkou čokoládou vytvoria obdobu so snehovými guľami, ktoré sa topia, aby bol nápoj ešte sladší.
Zdobenie novoročných jedál si nevyžaduje nijaké špeciálne náradie, obrovskú investíciu času ani drahé výrobky. Potrebné sú len krásne jedlá, trochu fantázie a slávnostná novoročná nálada a nápady na implementáciu sú uvedené vo vyššie uvedených príkladoch fotografií.
